1 - G R O E I E N V O O R BE G I N N E R S

Ontdek nog voor je start wat  je nodig hebt om met succes bloemen of kruiden te telen op kleine schaal in deze inleidende module. 

• Maak kennis met de basics van ecologisch telen op kleine schaal

• Maak de balans op van wat je al hebt en kan

• Ontdek wat jij nodig hebt om verder te groeien van amateur tot pro

> 10 video’s - cursusboek - afvinklijst voor starters

2 - E E N P L A N V O O R J E P R O J E C T

Je bekijkt hoe andere telers het aanpakken en maakt jouw idee om ‘iets’ met bloemen of kruiden te doen helder. Na deze module heb jij de grote lijnen van je plan en een hoofd vol inspiratie.

• Ontdek de voor- en nadelen van uiteenlopende modellen voor je project

• Laat je inspireren door de verhalen van andere telers. 

• Zet met vertrouwen de grote lijnen voor je project uit: wat, voor wie, hoe en waarom?

> 7 video’s - cursusboek - roadmap + inspiratiemagazine

3 - V E R K E N H ET K R U I D E N A S S O R T I M E N T

Zet je schrap voor een stevige portie plantenkennis. Je verkent de verschillende plantengroepen, van eenjarige kruiden tot eetbare bloemen. Na deze week heb jij een voorlopige plantenlijst voor je project.

• Leer een mondje plantenlatijn

• Bekijk hoe je met planten uit verschillende groepen het jaar rond maakt

• Leer hoe je rekening houdt met de natuurlijke biotoop van planten

> 12 video’s - cursusboek - de basis-plantenlijst

4 - 1 0 0 P L A N T E N

Met deze module verfijn je je assortiment. Welke planten passen écht bij jouw project? 

• Maak kennis met 100 soorten en hun plus- en minpunten zodat je beter kan kiezen. 

• Kies de soorten en cultivars op maat van jouw project

> 12 video’s - cursusboek - jouw plantenlijst + bonusworkshop Wilde kruiden

5 - P L A N J E S E I Z O E N

Werk stapsgewijs aan je teeltplan, van het opmeten van je terrein tot het uitwerken van je zaaiplan. Na deze module heb je een terreinplan én een teeltplan.

• Breng je terrein in kaart en geeft het vorm

• Plan opvolgingen voor je eenjarige teelten met de handige planningstool

• Laat je inspireren door simpele plannen en originele ontwerpen

> 8 video’s - cursusboek - planningstool - + inspiratiemagazine

6 - T E C H N I E K E N V O O R V E L D W E R K

Planten, tunnels opzetten, snoeien, water geven en zorgen voor je bodem. Na deze week weet je exact hoe je het veldwerk aanpakt

• Leer zorgen voor je bodem en omgaan met water

• Ontdek verschillende manieren om het seizoen te verlengen en bouw eenvoudige tunneltjes

• Maak je stappenplan voor onkruidbeheersing 

• Ontgin een nieuw terrein met een beproefd aanvalsplan

> 12 video’s - cursusboek - materiaallijst - technische fiches

7 - V E R M E E R D E R A L S E E N P R O

In deze module neem ik je mee in de opkweek-ruimte. Zaaien, stekken, planten scheuren: na deze week kan jij het ook!

• Ontdek waarom wij fan zijn van voorzaaien en leer zaaien als een pro

• Richt je kwekerij optimaal in zodat je vlot kan werken

• Profiteer van onze beste tips om plantjes op te kweken voor je veldverkoop

> 8 video’s - cursusboek + kweekdagboek

8 - O O G S T K W A L I T E I T

Hoe krijg je al dat moois in optimale omstandigheden tot bij je klant? Het antwoord op die vraag krijg je in deze module. 

• Leer vlot en efficiënt oogsten

• Ontdek hoe je zorgt voor kwaliteit en een mooie presentatie

• Leer hoe je voedselveilig werkt  en breng je administratie op orde

> 6 video’s - cursusboek - invulbare voorbeelddocumenten

9 - S T A R T J E K R U I D E N A T E L I E R

Verwerk je oogst tot een topproduct.

• Droog kruiden als een pro en ontwerp een topproduct

 • Maak kennis met basisbereidingen, van azijn tot zalf

• Krijg een overzicht van de wettelijke eisen waaraan je moet voldoen

> 8 video’s - cursusboek - bouwplan droogkast + inspiratiemagazine De smaak van het zuiden + bonusworkshop Homemade infusie

10 - B E T E R V E R K O P E N

Een mooi aanbod, de juiste prijs en communicatie die werkt: we duiken in de verkoop en marketing van je product. In deze module leer jij de skills die onmisbaar zijn voor een geslaagde start.

• Bouw een evenwichtig aanbod uit  

• Krijg vat op je prijzen met onze handige rekentool 

Ontdek waarom goed communiceren werkt

• Leer hoe je online én in het echte leven zichtbaarder kan zijn

Kickstart je online marketing met de extra cursus Online marketing voor telers

> 9 video’s - cursusboek + cursus Online Marketing voor telers

11 - K R U I D E N T E L E N

Met korte video’s en technische fiches duik je alvast dieper in deze 10 teelten: bergamot, citroengras, citroenverbena, dille, dragon, goudsbloem, munt, oostindische kers, rozemarijn, rucola.

> 10 video’s - technische fiche per teelt